Bärlauch (Waldknoblauch)
Der Bärlauch (Allium ursinum) und seine Verwendung in der Küche werden beschrieben.
url: www.baerlauch.at/
Frische Kräuter
Die Firma Gartenbau Dreesen stellt nicht nur ihr Unternehmen vor, sondern auch die verschiedensten Kräuter. Desweiteren gibt es Tipps und Tricks zur Aufbewahrung und Zubereitung sowie eine Rezeptsammlung.
url: www.dreesen.de/
Gernot Katzer's Gewürzlexikon
Gewürze, mit wissenschaftlicher Genauigkeit erläutert. Außerdem Hinweise für die Verwendung in der asiatischen Küche.
url: www.uni-graz.at/~katzer/germ/
Gewürzetempel
Neben allgemeinen geschichtlichen Informationen wird auf die Herkunft sowie auf einzelnen Arten eingegangen. Des Weiteren finden sich Angaben zur Verwendung von Gewürzen in ausländischen Nationen.
url: www.gewuerzetempel.de/
Der Hexengarten
Zauberkräuter des Mittelalters aus dem Hexengarten. (Probieren auf eigene Gefahr)
url: www.klammeraffe.org/~brandy/hexengarten/hexengarte....
Karins Kräuterseiten
Informationen über Heilkräuter, Gewürze oder Blüten: Rezepte, Herkunft und Verwendung.
url: home.germany.net/101-68753/home.htm
Die kleine Kräuterhexe
Ein Lexikon, dass sowohl nach Pflanzen als auch nach Krankheiten durchsucht werden kann.
url: www.folk.de/kraeuterhexe/
Mandy's Kräuterseite
Kräuterlexikon mit Anwendungsmöglichkeiten beim Kochen und für die Gesundheit.
url: wildberrie28.wi.funpic.de/
Spice-Up
Informationen zu Herkunft, Geschichte und Verwendung, sowie eine geschichtliche Zusammenfassung zu diesem Thema und OnlineShop.
url: www.spice-up.com/
Wuerzkraut.de
Informationen zu Kräutern und Gewürzen, ihre Geschichte, die Verwendung in der Volksheilkunde, in der Küche und ihr Anbau. Auch mehrere Rezepte.
url: www.wuerzkraut.de/
